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員工午餐滿意度調(diào)查（愛(ài)維婷）
1. 您對(duì)當(dāng)前員工午餐的整體滿意度如何？
A 非常滿意
B 滿意
C 一般
D 不滿意
E 非常不滿意
2. 您認(rèn)為午餐的主食（如米飯、面食）口感如何？
A 非常松軟/有嚼勁
B 適中
C 偏硬/過(guò)軟
D 經(jīng)常有夾生或糊化問(wèn)題
3. 您認(rèn)為食材的新鮮度表現(xiàn)如何？
A 非常新鮮
B 比較新鮮
C 偶爾不新鮮
D 經(jīng)常不新鮮
4. 您對(duì)蔬菜的烹飪火候（如脆嫩程度）是否滿意？
A 非常滿意
B 滿意
C 一般
D 不滿意
5. 您認(rèn)為午餐的菜品色澤是否能夠激發(fā)食欲？
A 總是能
B 經(jīng)常能
C 偶爾能
D 很少能
6. 您覺(jué)得葷素搭配是否合適？
A 非常合適
B 合適
C 葷菜過(guò)少
D 葷菜過(guò)多
7. 您對(duì)午餐的油膩及清淡程度是否滿意？
A 滿意
B 基本滿意
C 太清淡
D太油膩
8. 您認(rèn)為午餐菜品的定期更新是否滿意？
A 非常滿意
B 滿意
C 更新太少
D 沒(méi)有更新
9. 您認(rèn)為午餐的調(diào)味（咸淡、辛辣等）是否合適？
A 非常合適
B 比較合適
C 偶爾過(guò)重或過(guò)淡
D 經(jīng)常過(guò)重或過(guò)淡
10. 您希望從哪些方面優(yōu)先改進(jìn)午餐質(zhì)量？（）
A 食材新鮮度
B 菜品口味
C 菜品豐富性
D 烹飪衛(wèi)生
E 餐品保溫效果
F 餐具清潔度
G 供餐速度
11. 您遇到過(guò)哪些影響用餐體驗(yàn)的問(wèn)題？（）
A 菜品中有異物
B 肉類未熟透
C 重復(fù)菜品過(guò)多
D 菜品溫度過(guò)低
E 調(diào)味過(guò)重
F 蔬菜清洗不凈
12. 您更偏好以下哪些菜系風(fēng)格？（）
A 川湘風(fēng)味
B 江浙風(fēng)味
C 粵式風(fēng)味
D 北方家常
E 西式簡(jiǎn)餐
F 東南亞風(fēng)味
13. 您認(rèn)為需要增加哪些類型的菜品？（）
A 低脂健康餐
B 地方特色菜
C 創(chuàng)意融合菜
D 傳統(tǒng)家常菜
E 素食專供
F 湯品燉菜
14. 您認(rèn)為當(dāng)前午餐提供的能量是否滿足需求？
A 非常充足
B 比較充足
C 偶爾不足
D 經(jīng)常不足
E 完全不夠
15. 您認(rèn)為需要改進(jìn)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)有哪些？（）
A 取餐流程
B 殘食回收
C 就餐環(huán)境
D 服務(wù)態(tài)度
E 餐品標(biāo)識(shí)
16. 請(qǐng)對(duì)您關(guān)注的餐飲要素按重要性排序（1為最重要）
A 食材新鮮度
B 菜品口味
C 衛(wèi)生安全
D 菜品多樣性
E 營(yíng)養(yǎng)均衡
17. 您對(duì)當(dāng)前午餐價(jià)格與質(zhì)量的匹配度有何具體建議？
18. 請(qǐng)您寫下最希望食堂新增的一道菜品：
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