靖宇縣中學(xué)生營養(yǎng)知識與行為態(tài)度調(diào)查問卷
1.?您的性別:
A. 男
B. 女
2.?您的年級:
A. 初一
B. 初二
C. 初三
3.您的身高:_____cm,體重:____kg
農(nóng)村
走讀生
二、營養(yǎng)知識
1.?您認(rèn)為以下哪些食物富含蛋白質(zhì)?(可多選)
A. 雞蛋
B. 米飯
C. 牛奶
D. 蔬菜
E. 肉類
2.?人體必需的微量元素有哪些?(可多選)
A. 鐵
B. 鈣
C. 鋅
D. 碘
E. 鎂
3.?以下哪種食物是鈣的良好來源?
A. 谷類
B. 豆類
C. 肉類
D. 奶類
4.?您知道每天應(yīng)該攝入多少蔬菜和水果嗎?
A. 不知道
B. 大概知道
C. 很清楚
5、下列哪種食物脂肪含量最高:()
A.植物油、動物脂肪
B.淀粉類
C.糧谷類
D.蔬菜、水果
E.不知道
6、維生素C的良好食物來源是什么:( )
A.糧谷類
B.動物內(nèi)臟
C.水果、蔬菜
D.奶類
E.不知道
7、您認(rèn)為以下哪類食物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量最豐富:( )
A.豆類
B.糧谷類
C.蔬菜
D.水果
E.不知道
8、下列食物含鈣量最高的是:( )
A.糧谷類
B.動物性食品
C.奶類及其制品
D.蔬菜
E.不知道
9、下列哪種食物為碘的良好來源:( )
A.動物肝臟
B.海產(chǎn)品
C.糧谷類
D.蔬菜、水果
E.不知道
10、您知道缺乏維生素A會造成( )
A.夜盲癥
B.佝僂病
C.牙齦出血
D.貧血
E.不知道
三、營養(yǎng)態(tài)度
1.您認(rèn)為合理的飲食對健康重要嗎?
A. 非常重要
B. 比較重要
C. 一般
D. 不太重要
E. 不重要
2.您是否愿意為了保持健康而改變不良的飲食習(xí)慣?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 不確定
D. 不愿意
E. 非常不愿意
3.您是否會關(guān)注食品的營養(yǎng)標(biāo)簽?
A. 總是
B. 經(jīng)常
C. 偶爾
D. 很少
E. 從不
四、營養(yǎng)行為
1.?您每天吃早餐嗎?
A. 每天都吃
B. 經(jīng)常吃
C. 偶爾吃
D. 很少吃
E. 從不吃
2.?您通常選擇以下哪種早餐?(可多選)
A. 面包、蛋糕
B. 粥、面條
C. 牛奶、豆?jié){
D. 雞蛋
E. 油條、煎餅
F. 水果
3.?您喜歡吃零食嗎?
A. 非常喜歡,經(jīng)常吃
B. 比較喜歡,偶爾吃
C. 一般,很少吃
D. 不喜歡,幾乎不吃
4.?您在選擇飲料時,通常會選擇:
A. 碳酸飲料
B. 果汁飲料
C. 茶飲料
D. 牛奶
E. 白開水
1、您進餐規(guī)律嗎?()A經(jīng)常 B有時 C偶爾 D基本不 E從不
2、您經(jīng)常吃甜食嗎?()A經(jīng)常 B有時 C偶爾 D基本不 E從不
3、您經(jīng)常吃油炸食品嗎?()A經(jīng)常 B有時 C偶爾 D基本不 E從不
4、您有吃早餐的習(xí)慣嗎?()A經(jīng)常 B有時 C偶爾 D基本不 E從不
5.您一周吃幾次早餐?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
6.您一周吃幾次水果?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
7.您一周喝幾次牛奶?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
8.您一周晚上加餐幾次?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
9.您一周吃幾次雞蛋?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
10.您一周吃幾次蔬菜?()A 1-2次 B 3-4次 C 5-6次 D 7次以上
11.哪一餐吃的最豐盛?()
A 早餐
B 午餐
C 晚餐
D 差不多
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