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校園食品安全科普教育活動(dòng)調(diào)查問卷
您好！本問卷旨在了解學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)水平及健康教育效果。問卷請根據(jù)真實(shí)情況作答。數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，嚴(yán)格保密。非常感謝您的支持！
一、基本信息
1. 您的身份是:
A. 學(xué)生（年級:）
B. 教師
C. 家長
2.您的性別:
A.男
B.女
3. 年齡:
A.12 歲及以下
B. 13 - 18 歲
C. 19-30歲
D. 31-45歲
E. 46歲以上
4. 您的最高學(xué)歷?
A.小學(xué)及以下
B. 初中
C. 高中/中專
D. 大專/本科
E. 碩士及以上
5.您所在的學(xué)校類型是:
A.幼兒園
B. 小學(xué)
C. 初中
D.高中
6.您平均每周在學(xué)校/家中就餐的次數(shù)?
A.≤3次
B.4-5次
C.≥6次
7.您是否參與過食品安全相關(guān)培訓(xùn)或活動(dòng)?
A. 是
B. 否
二、食品安全知識(shí)
1.在日常生活中，您對食品安全的關(guān)注度是:
A.從不關(guān)注
B.很少關(guān)注
C.有時(shí)關(guān)注
D.經(jīng)常關(guān)注
2.食品添加劑一定是有害的。
A. 是
B. 否
3.食品包裝上的“QS”標(biāo)志表示該食品符合生產(chǎn)許可要求。
A.是
B. 否
4.生食和熟食應(yīng)分開存放以避免交叉污染。
A.是
B. 否
5.冰箱中冷凍食品的解凍應(yīng)放在冷藏室進(jìn)行。
A.是
B. 否
6.反復(fù)加熱的剩菜可以長期食用。
A.是
B. 否
7.路邊攤食品的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)比正規(guī)餐飲店更高。
A.是
B. 否
8.您認(rèn)為哪種食物中毒最常見?
A.動(dòng)植物性食物中
B.細(xì)菌性食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.其他
9.您知道最容易受黃曲霉毒素污染的食品是哪種?
A.花生和玉米
B.畜禽肉
C.乳制品
D.其他
E.不知道
10.你覺得臘肉等腌制品含有哪種有害物質(zhì)?
A.重金屬
B.多環(huán)芳烴致癌物
C.鉛
D.不知道
11.您認(rèn)為以下哪些屬于食品污染物:
A. 重金屬
B. 包裝材料溶出物
C. 食品添加劑
D. 農(nóng)藥
E. 不知道
三、信息獲取途徑與科普偏好
二、信息獲取途徑與科普偏好
1.學(xué)校是否開展了對學(xué)生的食品安全教育?
A.是
B.否
2.您是否接受了系統(tǒng)的食品安全教育?
A.是
B.否
3.如果要開展食品安全宣傳活動(dòng)，您最想了解的是?
A.食品法律法規(guī)
B.食品安全常識(shí)
C.食品安全事件
D.食品安全現(xiàn)狀
E.其他
4.您更希望以哪種形式接收食品安全科普信息?
A.圖文推送
B. 短視頻
C. 線下講座/活動(dòng)
D. 互動(dòng)游戲/競賽
E. 科普手冊/海報(bào)
5.您認(rèn)為食品安全科普對你理解食品安全知識(shí)有幫助嗎?
A.無幫助
B.幫助較小
C.有一定幫助
D.幫助很大
四、食品安全行為
三、食品安全行為
1. 購買食品時(shí)，您是否會(huì)檢查以下內(nèi)容?
A. 生產(chǎn)日期/保質(zhì)期
B. 食品標(biāo)簽（如成分表）
C. 質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志（如QS）
D. 包裝是否完好
E. 不檢查
2. 您如何對待過期變質(zhì)食物?
A. 不食用
B. 繼續(xù)食用
C. 不知道、不在意是否過期
3.您是否會(huì)在路邊攤購買食物?
A.總是
B. 經(jīng)常
C. 有時(shí)
D. 偶爾
E. 從不
4.為了避免各種食物間的交叉污染，食物在冰箱擺放的位置是?
A.怎么放都不會(huì)污染
B.熟食放在冷藏室上層
C.生鮮食物在上層
D.不知道
5.您是否注意過食品安全問題相關(guān)的新聞或常識(shí)?
A. 總是
B. 經(jīng)常
C. 有時(shí)
D. 偶爾
E. 從不
6.您是否參與過食品安全相關(guān)的投訴或維權(quán)?
A. 總是
B. 經(jīng)常
C. 有時(shí)
D. 偶爾
E. 從不
五、對科普活動(dòng)的反饋與建議
四、對科普活動(dòng)的反饋與建議
1.您認(rèn)為當(dāng)前校園食品安全教育存在的不足是?
A.形式單一
B. 內(nèi)容不夠?qū)嵱?/label>
C. 頻率過低
D.缺乏互動(dòng)性
E. 其他:
31. 2.您對本次活動(dòng)的改進(jìn)建議:________________________
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