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校園食堂食品安全調(diào)查問卷
調(diào)查目的:了解本校師生對(duì)校園食堂食品安全的滿意度及意見,以便改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量,保障師生健康
1. 您的身份是?
學(xué)生
教師
行政人員
其他
2. 您的年級(jí)是?
大一
大二
大三
3. 您的專業(yè)是?
4. 您每周在校園食堂就餐的頻率是?
幾乎每天
3-5次
1-2次
幾乎不去
5. 您通常在哪個(gè)食堂就餐?
望瀾餐廳
思澄餐廳
6. 您對(duì)校園食堂的整體衛(wèi)生狀況是否滿意?
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
7. 您是否曾在食堂就餐后出現(xiàn)腸胃不適(如腹瀉、嘔吐等)?
是
否
8. 您是否發(fā)現(xiàn)過食堂食品有變質(zhì)、發(fā)霉或異味的情況?
是
否
9. 您是否見過食堂工作人員未佩戴口罩、手套或帽子?
是
否
10. 您是否見過食堂餐具(如碗、筷、托盤)未清洗干凈?
是
否
11. 您是否認(rèn)為食堂的食材來源可靠?
非??煽?/label>
比較可靠
一般
不太可靠
完全不可靠
12. 您是否見過食堂有老鼠、蟑螂等害蟲?
是
否
13. 您對(duì)食堂的食品留樣制度是否了解?(即食堂是否按規(guī)定留存食品樣本以備檢測(cè))
非常了解
聽說過但不清楚
完全不了解
14. 您是否認(rèn)為食堂的飯菜溫度(如熱菜是否夠熱、冷食是否夠冷)符合標(biāo)準(zhǔn)?
完全符合
基本符合
有時(shí)不符合
經(jīng)常不符合
15. 您是否認(rèn)為食堂的菜品新鮮度較好?
非常好
較好
一般
較差
非常差
16. 您是否認(rèn)為食堂的食用油質(zhì)量合格?
非常合格
比較合格
不確定
不太合格
非常不合格
17. 您是否認(rèn)為食堂的食品添加劑(如色素、防腐劑)使用合理?
非常合理
比較合理
一般
不太合理
非常不合理
18. 您是否認(rèn)為食堂的食品價(jià)格合理?
非常合理
比較合理
一般
不太合理
非常不合理
19. 您是否愿意向?qū)W校管理部門舉報(bào)食品安全問題?
愿意
視情況而定
不愿意
20. 您是否認(rèn)為學(xué)校應(yīng)定期公開食堂食品安全檢查結(jié)果?
非常有必要
有一定必要
無所謂
沒必要
21. 您是否支持學(xué)校引入第三方機(jī)構(gòu)對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢測(cè)?
非常支持
支持
無所謂
反對(duì)
22. 您是否愿意參加學(xué)校組織的食堂食品安全監(jiān)督小組?
愿意
視情況而定
不愿意
23. 您對(duì)校園食堂的食品安全管理有哪些具體建議?
感謝您的參與!您的意見將幫助我們改善校園食堂的食品安全狀況!
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