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【酸菜牛蛙】菜品調(diào)研2025.09.02
您好！非常感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與本次菜品調(diào)研。本次調(diào)研旨在了解您對(duì)該菜品的食用體驗(yàn)、看法，以便我們更好地優(yōu)化菜品品質(zhì)。您的回答對(duì)我們至關(guān)重要，我們將對(duì)您的個(gè)人信息和反饋嚴(yán)格保密。請(qǐng)您根據(jù)實(shí)際情況和真實(shí)感受填寫(xiě)，感謝您的支持與配合！
1.您的性別
男
女
2. 您的年齡
18歲以下
18-25歲
26-35 歲
36-45 歲
46-55 歲
55 歲以上
3.您的口味喜好
偏清淡
偏重口
4.您對(duì)菜品的外觀滿(mǎn)意度如何？
無(wú)吸引力
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
極具吸引力
5.您覺(jué)得該菜品的氣味如何？
香氣濃郁，很誘人
有一定香氣，比較舒適
氣味較淡
有異味，不太舒服
6.請(qǐng)對(duì)菜品色澤進(jìn)行對(duì)比打分
無(wú)吸引力
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
極具吸引力
7.請(qǐng)對(duì)菜品咸淡程度進(jìn)行對(duì)比打分
過(guò)咸/過(guò)淡
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
咸淡適中
8.您對(duì)該菜品的口感評(píng)價(jià)是
口感極佳，非常鮮嫩 / 酥脆 / 軟糯（根據(jù)菜品特點(diǎn)選擇）
口感較好，比較符合預(yù)期
口感一般
口感較差，不夠鮮嫩 / 酥脆 / 軟糯
9.您認(rèn)為該菜品的味道如何？
味道非常好，層次豐富
味道較好，比較可口
味道一般，沒(méi)有特別之處
味道較差，不符合口味
10.您會(huì)向他人推薦該菜品嗎？
一定會(huì)，極力推薦
可能會(huì)，比較推薦
不確定
不太會(huì)
一定不會(huì)
11.請(qǐng)對(duì)菜品總體進(jìn)行對(duì)比打分
不好吃
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
好吃
12.對(duì)于該菜品，您還有其他的意見(jiàn)或建議嗎
？
（如口味，口感，外觀等）
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